LE JARDIN DE CHOUI ET LEIA

LE JARDIN DE CHOUI ET LEIA

Le potager, deuxième mi-temps

Cette année (2017), nous avons modifié un certain nombre de choses dans notre potager.

En particulier, nous avons privilégié les semis au détriment des plants greffés.

Nous espérions beaucoup de cette nouvelle tentative qui nécessita, malgré tout, un certain travail d'amont.

Il suffisait d'attendre.

 

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Les résultats furent décevants.

Nos plants de tomates levèrent normalement.

 

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Les fruits commencèrent à se développer.

 

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Mais, lorsque le temps de la récolte s'est approché, les résultats quantitatifs furent médiocres.

 

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Certes, l'été fut particulièrement chaud et sec.

Mais ceci suffit-il à expliquer cela?

Quand nous avons produit nos plants, nous en avons donné une grosse quantité à des amis et parents.

 

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Nous avons eu des retours des jardins dans lesquels nos plants furent utilisés.

Les récoltes furent, dans l'ensemble, satisfaisantes.

Qu'est-ce qui a cloché chez nous?

 

La chaleur extrême de cet été a nécessité beaucoup d'arrosage.

Force est de constater que la culture sur butte, que nous employons, a montré cette année ses limites.

Il n'y a eu quasiment aucunes précipitations depuis le mois de mai.

Nos buttes de culture sont arrosées au goutte-à-goutte, abondamment paillées.

Malgré cela, les buttes ont séché très vite et l'apport en eau fut certainement insuffisant.

Les semences ne semblent pas devoir être remise en cause.

 

Bien sûr, nous avons récolté quelques tomates.

 

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Mais il est certain que, l'an prochain, nous ne cultiverons plus sur buttes.

 

Parmi les variétés qui ont marché, "Brandywine pink", vieille variété à feuillage de "pomme de terre", a donné satisfaction.

Il s'agit d'une grosse tomate, bien pleine, relativement sucrée, très peu acide.

 

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Dans les curiosités, une petite tomate noire, "Midnight select", qui n'a pas une saveur extraordinaire, mais est considérée comme un "alicament".

Elle est bourrée d’anthocyane, qui est un puissant anti-oxydant.

 

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La "précoce de Quimper" a donné des fruits assez petits.

Sa saveur est légèrement acidulée.

Ce ne fut pas un miracle en terme de goût.

Mais les plants donnèrent beaucoup, et furent, comme son nom l'indique, les plus précoces.

 

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A l'inverse, la "noire de Crimée", variété de mi-saison, fut chez nous tardive.

Les fruits sont sucrés.

La chair est dense.

Il s'agit d'une variété que nous replanterons sans hésiter.

 

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Les plants de "cœur de bœuf jaune" produisirent tardivement, mais abondamment.

Les fruits sont gros, et d'une saveur douce.

Nous en replanterons aussi.

 

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La "rose de Berne" eut un rendement assez faible.

Les fruits sont très sucrés, mais doivent être récolté bien mûrs.

 

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Pour les autres espèces (voir la liste dans l'article "semences paysannes"), vous pouvez nous interroger.

Nous répondrons volontiers.

 

En ce qui concerne les autres légumes, les plus gros échecs de l'année furent les haricots et les courgettes.

Pourtant, ce sont des légumes avec lesquels nous n'avions aucune difficulté les années antérieures.

Pour les haricots, nous n'avons pas d'explication.

Le plus probable, c'est que nos semences, qui datait de l'an dernier, avaient perdu leur pouvoir germinatif.

Dans la mesure où il s'agissait de semences anciennes (hybrides F1), elles n'étaient pas issues de l'agriculture équitable.

Elles auraient du, toutefois, donner d'autres fruits, même de qualité plus médiocres.

En ce qui concerne les courgettes, les plants ont présenté une croissance normale, mais quasiment aucune fleur n'a fourni de fruit.

Il est impossible d'incriminer un défaut de pollinisation, car notre jardin regorge d'insectes pollinisateurs de tous types.

 

Les pommes de terre ont, par contre, bien donné.

 

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De même que les aubergines.

 

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A côté de cela, nous avons pu récolter quelques concombres et poivrons.

 

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Dans ces cas, nous avons planté uniquement des plants greffés.

Ceux-ci s'avèrent, à l'évidence, plus productifs et moins fragiles.

Ceci pourrait être un constat d'échec.

Mais ce n'est un échec que partiel.

Nous avons pu consommer nos légumes.

 

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Simplement, nous n'avons eu aucun excédent.

 

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Dans tous les cas, nous chercherons d'autres solutions pour le futur.

Faites-nous, d'ici là, partager vos expériences personnelles.

Pour l'instant, nous attendons encore les récoltes tardives.

Courges butternut et Pastèques.

 

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23/09/2017
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